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Branchenblick

07.03.2016

Nachhaltigkeit auf Ihrer Speisekarte

Am 19. April 2016 findet ab 9.30 Uhr in der Tagwerk Biometzgerei in Niederhummel-Langenbach bei Freising der Workshop „Jetzt geht’s um die...[mehr]

Kategorie: Branchenblick

07.03.2016

Die Terroir-Tomate „Datterino“

„Warum nur schmecken die Tomaten im Urlaub so viel besser als zu Hause?“, fragte sich Peter van Nahmen während der Familienferien im Süden...[mehr]

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24.02.2016

Jedes zweite Olivenöl ist mangelhaft

13 von 26 Olivenölen der Güteklasse „nativ extra“ sind „mangelhaft“, weil sie zum Teil hoch mit Schadstoffen belastet oder sensorisch...[mehr]

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24.02.2016

So viele Bio-Höfe wie nie zuvor

Wie die durch das Ministerium für Ländlichen Raum und Verbraucherschutz veröffentlichten Zahlen belegen, wächst der ökologische Landbau in...[mehr]

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16.02.2016

PreussenQuelle und PreussenQuelle „Theodor“ erhalten Bio-Mineralwassersiegel

Die Bio-Mineralwasser-Familie hat Zuwachs erhalten. Wie die Qualitätsgemeinschaft Biomineralwasser jetzt anlässlich der Messe „Biofach“ in...[mehr]

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Resteküche

Gegen Lebensmittelver-schwendung! Machen Sie mit und sammeln Sie mit uns die besten Tipps und Tricks für die Reste-küche. Das hilft nicht nur Geld zu sparen, sondern setzt sinnloser Verschwendung ein Ende. Schreiben Sie uns Ihre Ideen an bio.redaktion@vnmonline.de oder posten Sie sie auf Facebook oder Twitter mit dem #Restkueche

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Rezepte: Lassen Sie sich von neuen Kreationen inspirieren